Productos

Galletas Mulino Bianco

El origen de las galletas Mulino Bianco  La marca Mulino Bianco nació alrededor de mediados de los 70, cuando Barilla decidió expandir la gama de productos en su portafolio y establecerse en nuevos nichos de mercado. Las primeras galletas, lanzadas en 1975, fueron creadas

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Empanadas argentinas

¿Qué es la empanada Argentina?  Es un plato típico de Argentina. Es “una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita”.  Los españoles introdujeron las empanadas a América donde fueron

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Açaí

Las bayas de açaí, son el fruto de una palmera del mismo nombre que crece en la selva de Brasil. Durante siglos los indios amazónicos las han empleado como alimento y como remedio contra las más variadas dolencias, dadas las numerosas propiedades

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Chocolate Tony’s

El nombre de Tony viene del periodista Teun van de Keuken. De 2002 a 2007 investigó la esclavitud en la industria del chocolate para “Keuringsdienst van Waarde”, un programa de televisión holandés de periodismo de investigación. Descubrió que los agricultores

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mollejas

Mollejas, ¿que parte de la vaca son?

Las mollejas son unas vísceras, que son realmente un manjar. Se preparan de diferentes formas; se pueden asar al carbón o preparar en diferentes salsas y cocciones. Hay dos tipos de mollejas, las de cuello o las de corazón.  Diferencias

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Café de Colombia Momota

Café Momota nació en la finca cafetera Momota, fundada en 1911 y situada en el eje cafetero de Quindio, en Colombia, a una altura de 1960 metros sobre el nivel del mar. Al ser una finca de unas características muy

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Matambre

Esta pieza es una capa de carne que se saca de entre la piel y el costillar del animal. La palabra que le da nombre es una composición de matar y hambre. Su origen data del 1800, cuando Argentina exportaba

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La seta Shiitake

La seta shiitake es la más consumida en el mundo, después del champiñón. Esta seta es originaria de china, y de allí se llevó a Japón y después a EEUU y Europa. Procede del árbol shii (roble), crece en los

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¿Que son los chinchulines?

Es el intestino delgado de la vaca. En Argentina se les llama anchuras a las vísceras que se cocinan a la parrilla, y los chinchulines forman parte de las anchuras en la parrilla argentina.  La palabra chinchulin proviene del quechua

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