¿Se te da bien encender una brasa, o te haces un lío? Hay errores comunes que se suelen cometer. Por ejemplo, encender el fuego con alcohol hace que el fuego se acelere pero que se queme rápido, o utilizar cualquier madera
¿Sabías que hay un cactus que se come? Es el cactus opuntia o nopal, el que tiene la hoja en forma de pala. Se suele consumir en América Latina y crece de forma silvestre. También lo podemos encontrar en la
¿Conoces las diferentes edades de la vaca cuando se comercializa? ¡Te lo contamos! La ternera lechal es el animal que tiene menos de 6 meses, se alimenta de leche materna por lo que tiene un color rosáceo, textura suave y
¿Sabías que en el norte y centro de Europa es costumbre saborear el vino con la temperatura de un té y endulzarlo con azúcar, miel o almíbar y varias especies? En esos países es muy típico encontrar puestos callejeros
¿Sabías que se curan los mates antes de usarlos por primera vez? Este proceso se ha de hacer con los de calabaza, madera o los cuernos o pezuñas de animales y los materiales permeables que retienen la humedad y facilitan
Muchas veces nos preguntamos porque sale agua de la carne al cocinarla o porque queda la carne dura. El común denominador de los errores al cocinar la carne a la brasa o a la plancha es la impaciencia. Os contamos algunos
Como ya sabrás, en febrero se celebra el famosísimo carnaval de Brasil. Es la fiesta más importante del territorio, popular para los locales y un espectáculo increíble para los turistas. Tiene su origen en las tradiciones romanas que desembocaron en
Hoy se celebra el año nuevo chino. Esta gran celebración nunca es el mismo día, ya que depende de la luna nueva. El año nuevo asiático se celebra cuando la luna nueva está más próxima al día equidistante entre solsticio
Éste delicioso postre tiene su día internacional cada 27 de enero. La primera receta data de 1847, en Filadelfia, al parecer la más antigua, publicada en el Ladies Recept Book, uno de los libros de cocina mas importantes de la historia. De las tartas
