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Frijoles refritos: la guarnición ideal para las comidas
Los frijoles refritos son una guarnición típica en México y Centroamérica. Se trata de una mezcla de frijoles molidos (previamente cocidos) y fritos en aceite o manteca. Se añaden también especies a la receta, pero siempre sin modificar el intenso
Todo lo que necesitas saber sobre el chucrut
El chucrut o chukrut o repollo fermentado es una preparación culinaria muy extendida por Europa central, pero cuyo consumo se está popularizando últimamente debido a sus propiedades probióticas. De sabor intenso y muy ácido, los que lo han probado declaran
La diferencia entre NACHOS y TOTOPOS
QUE NO NOS ENGAÑEN, NACHOS Y TOTOPOS NO SON LO MISMO ¿Cuántas veces has visitado un restaurante y te han servido nachos con guacamole? Si es así, probablemente, la persona que escribió la carta confundió “nachos” con “totopos” o no
El significado del mate
Si has tenido el placer de compartir trabajo, casa, escuela o amistad con un argentino, sabrás que hay algo que siempre lleva consigo allí donde va: el mate. El mate, para un argentino o un uruguayo, es mucho más que
