¿Qué es la empanada Argentina? Es un plato típico de Argentina. Es “una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita”. Los españoles introdujeron las empanadas a América donde fueron surgiendo otras formas de prepararlas. Particularmente, los argentinos se encargaron de convertirlas en un símbolo […]
Este bolsillo de pan es uno de los alimentos más antiguos, cuyo origen se atribuye a medio oriente, especialmente Egipto. Tiene también sus raíces en Grecia, India y África, y refleja muchas de las tradiciones y costumbres de estos países. En algunas zonas de África se usa como tenedor, para ayudar a llevarse la comida a la […]
La picanha es una pieza de carne muy popular en la cocina brasileña, y no puede faltar en las clásicas parrilladas argentinas y uruguayas. Esta carne, extraída de la parte superior de la cadera del vacuno, está conquistando el mercado español debido a su increíble sabor. Se trata de una de las carnes más tiernas […]
El Pat Thai es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía tailandesa; tanto es así que significa “salteado tailandés”. Aunque es una receta que no tiene ni cien años de historia, ya se ha consolidado como un referente en las cocinas del sudeste asiático, y del mundo entero. El Pad Thai fue creado […]
¿QUÉ ES EL YAKISOBA? Si te gusta la comida japonesa, probablemente hayas probado los yakisoba en algún restaurante japonés. La verdad es que es uno de los platos más pedidos y no es casualidad. Son unos fideos fritos que se suelen acompañar de verduras y una proteína, que tanto puede ser carne, pescado, marisco o […]
Si hay un plato que está dando la vuelta al mundo últimamente y conquistando los paladares de todos quienes lo prueban, son las arepas. Si las has probado alguna vez, depende de la persona que te las haya servido, probablemente te habrá dicho que provienen de un sitio o de otro. Seguramente este sitio esté […]
¿Te encanta el curry pero no sabes cómo hacerlo en casa? ¿O eres de los que piensan que no tienen tiempo de hacer un curry en condiciones? Seas del equipo que seas, lo que te contamos a continuación te interesa. Y mucho. En primer lugar, te diremos que en 20 minutos puedes tener listo un […]
¿Has probado de hacer crema catalana en casa alguna vez? Si es que sí, sabrás que es de los postres más fáciles y exquisitos que hay. Si la respuesta es no, sigue leyendo y prepárate porque no podrás resistirte a probarla hoy. Se trata del postre insignia de la gastronomía catalana, que ha dado la […]
Probablemente, tu amigo o amiga de Brasil, te habrá hablado más de una vez de su querida feijoada. Y si no te ha invitado a comerla, ya estás insistiendo para que lo haga, por que te encantará. De dónde viene la feijoada y a dónde va… A pesar de ser un plato arraigado a la […]
