Flor de Jamaica

La flor de Jamaica es muy común en la gastronomía mexicana. Es la flor de la planta arbustiva (Hibiscus Sabdariffa L.). Es originaria de África tropical, de Asia y de Centroamérica, y dependiendo de las regiones, la flor es roja o verde. Se usa para cocinar, aunque la mayoría de las veces se hierve 10 […]