QUE ES EL GUARANÁ Es una planta originaria del Amazonas, en forma de liana arbustiva trepadora, de tallo flexible y largo, cuya fruta tiene forma de semilla de nuez. Una concha roja encierra una semilla negra rodeada por un aro blanco. Ésta semilla tiene el doble de cafeína que un grano de café, y los […]
La yerba mate era un alimento de los indios guaraníes, que utilizaban sus hojas como bebida. Por ellos se le conoce como Caá, que significa “planta” o “hierba”. La yerba mate es un árbol nativo de de la selva panaerense. Argentina es el principal productor mundial de la yerba mate, y esto es únicamente en […]
Probablemente, tu amigo o amiga de Brasil, te habrá hablado más de una vez de su querida feijoada. Y si no te ha invitado a comerla, ya estás insistiendo para que lo haga, por que te encantará. De dónde viene la feijoada y a dónde va… A pesar de ser un plato arraigado a la […]
