La seta Shiitake
La seta shiitake es la más consumida en el mundo, después del champiñón. Esta seta es originaria de china, y de allí se llevó a Japón y después a EEUU y Europa. Procede del árbol shii (roble), crece en los troncos de los árboles caídos, sobre todo en los árboles muertos. Composición y beneficios […]
