La semana de los alfajores

¿Sabías que desde el 2017 y, gracias a la propuesta de un grupo de quiosqueros, se celebra la semana del alfajor, del 1 al 7 de mayo? Esta idea surgió para rendir homenaje al dulce por excelencia de Argentina, ya que es su golosina preferida.   Se estima que en Argentina se consumen entre 5 […]

El vino Malbec

¿Conoces la uva Malbec? Es una variedad de uva morada que se utiliza para hacer vino tinto. El vino de uva Malbec es un vino cálido y suave, con taninos dulces. Tiene un color rojo violáceo profundo y un sabor a frutas casi amermeladas como la ciruela, la mora, la cereza… Sus aromas secundarios recuerdan al cuero, […]

Origen de la Yerba Mate

La yerba mate era un alimento de los indios guaraníes, que utilizaban sus hojas como bebida. Por ellos se le conoce como Caá, que significa “planta” o “hierba”. La yerba mate es un árbol nativo de de la selva panaerense. Argentina es el principal productor mundial de la yerba mate, y esto es únicamente en […]

El significado del mate

Si has tenido el placer de compartir trabajo, casa, escuela o amistad con un argentino, sabrás que hay algo que siempre lleva consigo allí donde va: el mate. El mate, para un argentino o un uruguayo, es mucho más que una infusión de yerba. Pero, ¿te has preguntado alguna vez por qué y qué siente […]