Su origen data de 1829, cuando un colono británico llevó esquejes de vid y las plantó en una finca cerca del rio Swan donde excavó la bodega Olive Farm, la primera bodega vinícola australiana. Nueva Gales del Sur fue el primero de los
Ésta cocina fusión mezcla las técnicas japonesas de corte y elaboración de sobre todo pescado, con los productos y condimentos de Perú. Así, se suman la pulcritud de la cocina japonesa con el desenfado de la peruana. El resultado son deliciosos niguiris de
Si eres fan del guacamole (y sinceramente, ¿quién no?), esto te interesa. El guacamole es una de las salsas más populares de la gastronomía mexicana. Su receta procede de la civilización azteca, y es una de las más extendidas por
La cochinita pibil es una de las recetas más características de la península de Yucatán, situada al sur de México. La cocina yucateca está inspirada en la tradición maya, y se distingue por su combinación de ingredientes y especias que
El chucrut o chukrut o repollo fermentado es una preparación culinaria muy extendida por Europa central, pero cuyo consumo se está popularizando últimamente debido a sus propiedades probióticas. De sabor intenso y muy ácido, los que lo han probado declaran
QUE NO NOS ENGAÑEN, NACHOS Y TOTOPOS NO SON LO MISMO ¿Cuántas veces has visitado un restaurante y te han servido nachos con guacamole? Si es así, probablemente, la persona que escribió la carta confundió “nachos” con “totopos” o no
Si has tenido el placer de compartir trabajo, casa, escuela o amistad con un argentino, sabrás que hay algo que siempre lleva consigo allí donde va: el mate. El mate, para un argentino o un uruguayo, es mucho más que
