¿Como se hace el carbón?

El carbón vegetal es un material combustible. Se produce mediante el calentamiento de la madera mediante la ausencia de aire (carbonización), y entre temperaturas que oscilan los 400ºC y los 700 ºC. El carbón vegetal deja en los alimentos un sabor y aroma muy característico y agradable que potencia las ganas de consumirlos Por otro […]

Como encender bien una brasa

¿Se te da bien encender una brasa, o te haces un lío? Hay errores comunes que se suelen cometer. Por ejemplo, encender el fuego con alcohol hace que el fuego se acelere pero que se queme rápido, o utilizar cualquier madera o carbón, que quizás no prende bien, no esperar a que las brasas estén bien […]