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Osobuco 500 GR
4,49€
El Ossobuco, es un corte de carne con hueso extraído de la pata de la vaca. Es el corte transversal de lo que en España se conoce como morcillo o jarrete. Esta carne es muy melosa, con mucha fibra y alto contenido de colágeno. Se utiliza básicamente para cocidos, guisos, estofados y caldos.
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