Lomo alto/Entrecot ARG(elija opción peso y cantidad)

El Ojo de Bife es un corte de carne argentina de calidad premium, conocido en España como Lomo Alto. Es la parte delantera del lomo y sus cortes son muy valorados. Es una carne limpia y jugosa; con una infiltración de grasa, denominada marmoleo, que le otorga una textura, un sabor y una terneza únicas. Es ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla.