Si quieres comprar productos mexicanos en Barcelona acércate a nuestra tienda. Tenemos, entre otros, una gama de chiles, salsas y conservas Goya y La Costeña con las que puedes hacer un sinfín de platos típicos de ese país. Te contamos
La flor de Jamaica es muy común en la gastronomía mexicana. Es la flor de la planta arbustiva (Hibiscus Sabdariffa L.). Es originaria de África tropical, de Asia y de Centroamérica, y dependiendo de las regiones, la flor es roja
Origen del mole La palabra mole proviene del náhuatl mulli, que significa salsa. Anteriormente, al mole se le conocía como mulli. El mole son varios tipos de salsas mexicanas hechas principalmente a base de chiles y especias, espesadas con masa de
Los frijoles refritos son una guarnición típica en México y Centroamérica. Se trata de una mezcla de frijoles molidos (previamente cocidos) y fritos en aceite o manteca. Se añaden también especies a la receta, pero siempre sin modificar el intenso
QUE NO NOS ENGAÑEN, NACHOS Y TOTOPOS NO SON LO MISMO ¿Cuántas veces has visitado un restaurante y te han servido nachos con guacamole? Si es así, probablemente, la persona que escribió la carta confundió “nachos” con “totopos” o no
